Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » На фоне профицита яйца в Сибири запущено производство меланжа

24-09-2018, 11:54

На фоне профицита яйца в Сибири запущено производство меланжа

На фоне профицита яйца в Сибири запущено производство меланжа

На Евсинской птицефабрике (агрохолдинг «Сибирский Премьер») в Искитимском районе Новосибирской области запустили линию по производству меланжа мощностью до 150 тонн в месяц. Этот продукт в регионе больше никто не производит, сообщается на сайте Минсельхоза 24 сентября.

Поэтому было принято решение выйти на производство нового продукта –меланжа.По словам замгендиректора по сбыту продукции АО «Птицефабрика «Евсинская» Сергея Григорьева, в Новосибирской области да и по всему Западно-Сибирскому региону сформировался профицит яйца.

Меланж используется в хлебобулочной, кондитерской, масложировой и мясной отраслях, а также в химической промышленности и фармацевтике.При этом по своим биологическим и питательным характеристикам от натурального аналога не отличается. В сравнении с яйцом он дольше хранится и легче перевозится.

<!--


Источник: Sfera.fm
Просмотров 475
    • Нравится
    • 0

Похожие новости


Глобальные финансы