Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Роскачество проверило творог

13-09-2018, 10:38

Роскачество проверило творог

Роскачество проверило творог

Роскачество проверило творог в отечественных магазинах: всем требованиям соответствует лишь 37% исследованных марок, сообщает РИА Новости.

В центре внимания исследователей была продукция жирностью 9%. Проверялись 73 торговые марки, занимающие свыше 70% рынка. Только 27 торговых марок не вызвали вопросов у специалистов Роскачества.Большая часть образцов не выдержала испытание по 25 показателям качества и безопасности.

Так, товары с какими-либо нарушениями в категории творог из проверенного количества образцов занимают 34,7% рынка.Нарушителями в целом явились не самые крупные торговые марки.

Немолочные жиры выявлены в 6 случаях из 73. Общая доля рынка фальсифицированной растительными жирами продукции составляет 1,43% в натуральном выражении.Кстати, в твороге в сравнении с другими категориями молочной продукции оказался минимальный уровень фальсификации жирами немолочного происхождения.

Россельхознадзор: в молочной продукции появляются новые фальсификаты

<!--


Источник: Sfera.fm
Просмотров 800
    • Нравится
    • 0

Глобальные финансы