Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Курица – не птица, а главное мясо на мировых рынках

1-06-2018, 17:20

Курица – не птица, а главное мясо на мировых рынках

Курица – не птица, а главное мясо на мировых рынках

Курица, как констатирует Grand View Research, становится драйвером на рынках Америки, Европы и Азии.

Так, например, в США более 84% потребителей приобрели в супермаркетах эту птицу в течение предыдущих двух недель, а 67% употребляли курицу в заведениях общественного питания, что выше показателей 2017 года.

Рост потребления мяса птицы состоится также в Европе, где доля рынка этой продукции будет на уровне 17,4%.

А ещё — в Индии, так как продукты из других видов мяса в этой стране будут дорожать.

Причём, крупнейшим региональным рынком этой продукции станет Азиатско-Тихоокеанский регион. А доля Китая в данном сегменте достигнет 39,5%.В целом, как отмечают аналитики, мировой рынок мяса птицы, мяса и морепродуктов достигнет к 2025 году $ 7,3 трлн.

Для справки: сегодня 45% мясного рациона россиянина занимает курица, 30% – свинина, 4% баранина, а доля говядины едва дотягивает до 20%.




Источник: Sfera.fm
Просмотров 906
    • Нравится
    • 0

Глобальные финансы