Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб

15-05-2018, 11:10

Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб

Иркутские ученые занимаются ускорением селекции байкальских рыб

Гибридные сиговые рыбы будут быстро расти и плодиться.

Иркутские ученые работают над реализацией проекта по ускоренной селекции байкальских рыб, для получения товарной рыбы в искусственных условиях. Об этом сообщает Иркутский научный центр СО РАН.

В апреле этого года данный проект победил в конкурсе стартапов «Потенциал будущего», организованном в рамках XXV Международной Ломоносовской конференции. Учёные рассчитывают, что их метод позволит получить жизнестойкое потомство, которое будут быстро расти и размножаться. Самым перспективным в плане рыборазведения ихтиологи назвали гибридов пеляди и сига.

Как рассказала один из авторов проекта Юлия Сапожникова, обычно байкальские сиговые рыбы дают потомство только к пятому-седьмому году:

«Скрещивая их с короткоцикловыми пелядью или тугуном, мы не просто быстрорастущее, а быстро созревающее потомство», – объяснила Юлия Сапожникова.

Ученым удалось создать идеальные условия для эксперимента: оплодотворенная икра инкубируется при температуре от +4 до +6 градусов в проточной байкальской воде. Подращивают рыб-гибридов опять же на байкальской чистой воде – благодаря этому, по вкусу гибриды приближаются к сиговым рыбам, выросшим в естественных условиях. На всех стадиях процесса проводится обязательный генетический, биохимический и морфологический мониторинг. Кроме того, чтобы гибриды не вредили экосистеме Байкала, их разводят в закрытых водоемах.

«Благодаря проекту, вкусную и полезную рыбу можно будет выращивать без ущерба экосистеме Байкала, не занимаясь браконьерством и выловом ценных видов рыб», — прокомментировала Юлия Сапожникова.

В результате товарная рыба будет достигать веса 500-800 граммов уже в первый-второй год жизни. Технология будет доступна рыбозаводчикам. Иркутские ученые готовы проконсультировать заинтересованных в разведении такой рыбы.




Просмотров 464
    • Нравится
    • 0

Похожие новости


Глобальные финансы