Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Шоколад в России может подешеветь

15-02-2018, 16:11

Шоколад в России может подешеветь

Шоколад в России может подешеветь

Цены на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в 2018 г. не вырастут, а в отдельных случаях даже снизятся, прогнозируют в Центре исследований кондитерского рынка. Все дело в падении мировых цен на какао-бобы – на лондонской бирже они стоят менее 1500 фунтов стерлингов за тонну (летом 2016 г. было 2500 фунтов). Хороший урожай какао-бобов позволяет предложению и дальше опережать спрос. Это сдерживает цены.

Потребление шоколада возросло на 11% и составило 5 кг в год на человека. В минувшем году сам шоколад прибавил в цене 0,2%, а шоколадные конфеты стали дешевле на 0,2-0,3%. Производство увеличилось на 8%.Продукция подорожала на 60%. Напомним, в РФ шоколад существенно подорожал в 2015-2016 гг., когда рост мировых цен на сырье совпал с девальвацией рубля.

Производители смогут нарастить объемы экспорта на внешние рынки.В ЦИКР отмечают, что тренд сохранится, если российский рубль резко не подешевеет. Граждане РФ будут есть больше шоколада и покупать более дорогой товар.

Обзор трендов на международном кондитерском рынке




Источник: Sfera.fm
Просмотров 1 468
    • Нравится
    • 0

Глобальные финансы