Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Для некоторых продуктов вводятся новые ГОСТы

26-01-2018, 17:28

Для некоторых продуктов вводятся новые ГОСТы

Для некоторых продуктов вводятся новые ГОСТы

Новые ГОСТы утверждены для гречки, риса, сливочного масла и красной икры. Они предусматривают более жесткие требования к продукции, пишут «Известия».

В тестовом режиме эти правила начнут применяться с 1 марта, а полностью вступят в силу весной 2021 года после трехлетней апробации.Новые стандарты разработали в Роскачестве, их уже утвердил Росстандарт.

Сливочному маслу установили значение термоустойчивости до 1. При проверках ее будут высчитывать при помощи специальных формул.В соответствии с новым ГОСТом, для красной икры вводится ограничение по содержанию джуса (отстоя). Оно не должно быть выше 5%. Их количество должно быть не менее 99,7%. Для риса вводится понятие доброкачественных ядер. Для гречки введут требование по кислотному числу жира.




Источник: Sfera.fm
Просмотров 1 757
    • Нравится
    • 0

Глобальные финансы