Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Новый льдогенератор запущен в Мурманском порту

22-11-2017, 16:07

Новый льдогенератор запущен в Мурманском порту

Знаковым событием для рыбаков, ведущих промысел в прибрежной зоне Баренцева моря, стал запуск льдогенерирующего оборудования в Мурманском морском рыбном порту. С появлением такого оборудования ожидается, что поставки охлажденной рыбы в глубь страны вырастут.

В закупку и установку генератора рыбный порт вложил 15 миллионов рублей.

Раньше рыбакам приходилось ломать голову, где взять лед. Доходило до того, что вперемешку с ледяной крошкой использовали соль. Ледяная крошка при этом негативно сказывалась на качестве улова — она или смерзалась в монолитную глыбу, или резала рыбу.

Новый цех работает круглосуточно. Но производство 10 тонн льда в сутки (как запланировано), это еще не предел. Новый цех имеет возможность хранить еще 12 тонн. То есть, при необходимости, в сутки можно поставить на траулеры 22 тонны льда.

Если считать, что у нас сейчас на промысле около 20 судов, а в этом году мы совершили более 500 судозаходов в рыбный порт, и во время каждого на судно надо принять не менее пяти тонн льда, то можно понять — насколько рыбаки-прибрежники нуждаются в продукции нового цеха. — подчеркнул председатель правления Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана. — создание такого производства у нас в Мурманске — для нас знаковое событие. Потому что до последнего времени мы брали лед, можно сказать, где попало, и не всегда он был нужного качества




Просмотров 2 247
    • Нравится
    • 0

Глобальные финансы