По только что опубликованным данным Россельхознадзора, в минувшем году через морские порты Краснодарского края в нашу страну завезено в три раза меньше импортного арахиса, чем год назад. Эксперты объясняют это резким ухудшением качества арахиса, произведенного преимущественно в Индии.
- При ненадлежащем уходе и плохой обработке в нем могут образовываться вредные для человека вещества афлатоксины, объяснила «РГ» заместитель начальника отдела внутреннего карантина растений и надзора в сфере безопасности, качества зерна управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея Ольга Ситникова. Из них особенно опасен афлатоксин В1. В 2011 году по этой причине индийским поставщикам было возвращено почти сто тонн арахиса. Кроме того, обратно в Индию были отправлены партии с плесневым запахом, прогорклым вкусом, а также зараженные живыми и загрязненные мертвыми насекомыми.
Качество и безопасность всего арахиса, поступившего в Россию в 2012 году, полностью соответствовали требованиям. Как показал прошедший год, поставщики арахиса сделали соответствующие выводы. Правда, количественные показатели при этом заметно снизились.
Претензий к ней у нас также нет. Претензии к продукции из данных стран не было. - В минувшем году арахис в Россию через морские порты Кубани поступал также из Бразилии, Китая и Аргентины, уточняет Ситникова. В этом году первая партия из 125 тонн арахиса уже поступила из Аргентины.
Сandynet.ru