Портал новостей продовольствия
Погода в Москве:
» » Птицефабрика Рефтинская внедряет систему менеджмента качества и безопасности продукции

12-02-2013, 18:24

Птицефабрика Рефтинская внедряет систему менеджмента качества и безопасности продукции

Птицефабрика Рефтинская внедряет систему менеджмента качества и безопасности продукции

Птицефабрика Рефтинская в 2013 году существенно повысит уровень организации работы на предприятии разработана и внедряется интегрированная система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (ИСМ) на основе международных стандартов ISO 22000:2005 Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и ISO 9001:2008 Системы менеджмента качества.

Внедрение ИСМ позволит осуществлять более эффективный контроль качества и безопасности продукции на всех этапах производства, в том числе выявлять факторы, способные нанести вред здоровью потребителя, и своевременно устранять их. Возрастет уровень квалификации персонала в области менеджмента качества и безопасности продукции. Еще одним полезным эффектом должно стать снижение доли брака в общем объеме производства, что приведет к экономии ресурсов.

По словам генерального директора ОАО Птицефабрика Рефтинская Николая Топоркова, решение о внедрении ИСМ было принято в 2012 году, работы начались с октября. Завершить процесс планируется к середине лета 2013 года. В частности, в марте должен быть осуществлен первый этап сертификационного аудита, в период с мая по июль проведен цикл внутренних аудитов с выполнением корректирующих действий по их результатам (ремонт и реконструкция оборудования, производственных помещений и т.п.). На июль же запланирована сертификация ИСМ. Также на предприятии создана рабочая группа ИСМ, члены которой уже прошли специальное обучение и являются сертифицированными специалистами по внедрению ИСМ.

В целом же, внедрение системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции с нашей стороны является очередным подтверждением лидерских позиций на российском рынке мясопродукции, добавил Николай Топорков. Как следствие, вырастет уровень конкурентоспособности продукции. Основная цель внедрения системы повышение степени удовлетворенности потребителя продукцией птицефабрики.

 

Usapeec.ru




Источник: Sfera.fm
Просмотров 7 894
    • Нравится
    • 0

Глобальные финансы